Nach der Studienreise fand am 3. März 1997 die Gründungsversammlung im Gasthof Goldener Adler in Linz statt.
Die Gründungsmitglieder sind Herbert Bina, Otmar Kobald, Manfred Hammer, Karl Ferstl, Michael Stingeder. Anton Stütz und Gregor Kollmann weilen leider nicht mehr unter uns waren aber ebenso Mitglieder der ersten Stunde.
Großen Wert legen wir auch auf die Kontaktpflege alles Sparten der Gastronomie. Zudem wollen wir die Öffentlichkeitsarbeit dieser Zielgruppen fördern.